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April, 2020

So12Apr11:0014:00VEGAN BAKING BASICSPflanzliche Desserts einfach gemacht11:00 - 14:00 Little Love Atelier, Muhen4 Aktuell verfügbare Teilnehmerplätze

Zeit

(Sonntag) 11:00 - 14:00

Veranstaltungsort

Little Love Atelier, Muhen

Hauptstrasse 10, 5037 Muhen AG

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Event Details

Mjammm…wie lecker! Und das ist vegan?
So reagieren viele, die ein veganes Dessert und allgemein vegane Kreationen probieren. Vegane Küche hat rein gar nichts mit Verzicht zu tun: Ob Alltagsmenüs oder traumhafte Desserts, alles geht auch vegan.

Veganes Essen ist längst kein Nischenthema mehr. Der Hype um den Veganismus hat einen ernsten Hintergrund: Unsere Gesellschaft isst mehr Fleisch, Milchprodukte und Eier, als ihr gut tut – auf Kosten der Tiere und mit dramatischen Folgen für Klima und Umwelt (und nicht zuletzt für die eigene Gesundheit!). Daran wollen immer mehr Menschen etwas ändern. An diesem Kurs beseitigen wir noch die letzten Vorurteile, dass vegan und Genuss nicht zusammenpassen.

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Du interessierst dich für das Backen ohne tierische Produkte und möchtest gerne von Grund auf wissen, wie du ohne Verzicht leckere Desserts herstellst, die dich und deine Gäste begeistern?
Wir zeigen dir unsere Lieblingsprodukte, die wir über all die Jahre ausprobiert und die die sich bewährt haben. Zudem lernst du, auf was du achten musst, dass die Desserts nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch wunderschön aussehen.
Nach diesem Workshop krierest du leckere und ansprechende vegane Desserts, als hättest du nie etwas anderes gemacht.

 

WORKSHOP-INHALT
• Pflanzliche Produkte vs. tierische Produkte – Was verwendet man “an Stelle von” was
• Backen mit pflanzlichen Zutaten – auf was muss geachtet werden
• Rohvegan – wie funktioniert das?
• Arbeiten mit Aquafaba – Baisers, Toppings & Co.
• Pflanzliche Cremes, Füllungen, Toppings
• Einsatz von pflanzlicher Zuckerglasur
• Dekorationstechniken mit veganen Produkten (Marzipan, Zuckerpaste, Perlen, Farben etc.)
• Arbeitsmaterial: Nicht alles, was Non-Food ist, ist frei von tierischem Inhalt!

MIT NACH HAUSE NIMMST DU
• 2 dekorierte Cupcakes in Geschenkbox
• 2 dekorierte Cookies in Geschenksäckli
• 2 Mellow-Pops im Geschenksäckli
• 2 Choco-Baiser im Geschenksäckli
• 1 Schachteli mit Chocolinos (z.B. als Idee für eine sympathische Tischdekoration)

IM WORKSHOP INKLUSIVE
• Workshop-Leitung mit vielen Tipps. Wir Workshop-Leiterinnen (Cristina & Sabrina) leben seit rund 7 Jahren vegan und haben einen grossen Erfahrungsschatz in diesem Bereich.
• Alle Materialien sowie Schürzen zur Benutzung
• Snacks, süsse “Probiererlis”, Kaffee, Tee und Mineralwasser
• Transportbox
• Erinnerungsfotos zum Downloaden

KURSORT
Der Workshop findet im Little Love Atelier in Muhen statt. Das Lokal ist mit dem Auto wie auch mit dem Zug sehr gut erreichbar. Muhen liegt 3 Minuten ab Autobahn A1, Ausfahrt Aarau West und direkt am Bahnhof Muhen Nord. Der Zug fährt durchgehend im Halbstundentakt.

PARKMÖGLICHKEITEN
Es hat genügend Parkplätze direkt beim Atelier zur Verfügung. Die Wegbeschreibung erhältst du mit der Anmeldebestätigung.

MITBRINGEN
Freude am Backen und Dekorieren! Wer möchte, kann auch gerne seine eigene Schürze mitbringen.

TEILNEHMERZAHL
Min. 8 Teilnehmer
Der Workshop wird nicht durchgeführt, falls es zu wenig Anmeldungen gibt.

PRIVATE WORKSHOPS FÜR GRUPPEN
Es sind Workshops für Gruppen ab 8 Teilnehmer/innen (z.B. für Polterabende, Teamanlässe etc.) zusätzlich zu den angegebenen Terminen möglich! Bei Interesse bitte Mail an info@littlelove.ch

PREIS
Fr. 175.- pro Teilnehmer/in. Darin inbegriffen ist ein spannender Workshop mit vielen Tipps & Tricks zur Umsetzung von veganen Desserts, alle Kursmaterialien, Getränke & Snacks, offizielles Kursdiplom und Backgoodies zum mit nach Hause nehmen.
10% des Kursbetrags werden an die Vaikuntha Farm in Hunzenschwil gespendet.

ZAHLUNG
Der Betrag für den Workshop ist im Voraus zu überweisen. Du erhältst nach deiner Anmeldung eine Rechnung von uns. Sollte der Kurs aus Mangel an Anmeldungen nicht stattfinden, wird dir der entsprechende Betrag selbstverständlich zurückerstattet.

AGB’s BEI KRANKHEIT/VERHINDERUNG
Bei Abmeldung bis 30 Tage vor Kursdatum gilt volle Kostenbefreiung. Bei Abmeldung bei weniger als 30 Tagen oder Nichterscheinen erfolgt die vollständige Verrechnung des Workshops. Selbstverständlich darf eine Ersatzperson am Workshop teilnehmen.

ADRESSE
Little Love Atelier
Hauptstrasse 10
5037 Muhen

BEI FRAGEN
info@littlelove.ch

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